Amsterdam cateren is iets anders dan een BBQ neerzetten in een ruime achtertuin. Wij houden vooraf rekening met wat de stad van ons vraagt, zodat jouw evenement soepel verloopt.

De milieuzone en nul-emissiezone.
Binnen de Ring A10 geldt een milieuzone, en binnen de S100 een nul-emissiezone voor bedrijfs- en vrachtauto's. Dat bepaalt hoe en wanneer we met onze wagen en smoker jouw locatie bereiken. We stemmen de route, de aanrijtijd en het uitladen daar vooraf op af, zodat er geen verrassingen zijn op de dag zelf en de opbouw op tijd klaarstaat.

De binnenstad, de grachtengordel en de Jordaan.
In de oude stad zijn de straten smal en hebben veel grachtenpanden een kleine binnentuin of hofje. Onze grote Oklahoma Chuck Wagon past daar niet zomaar. Daarom kijken we van tevoren naar de bereikbaarheid en de ruimte, en kiezen we een opstelling die wél past. Zo geniet je van dezelfde authentieke BBQ, ook op een compacte plek achter een monumentaal pand.

Ruimte in Noord en op de Zuidas.
Heb je juist alle ruimte, bijvoorbeeld op een terrein in Amsterdam-Noord, rond de NDSM-werf of bij een bedrijfslocatie op de Zuidas, dan komt onze complete opstelling het best tot zijn recht. Voor grote groepen, van een verenigingsfeest tot een bedrijfsfestival, zetten we de volledige smoker en bediening in. Zo eet iedereen vers van het vuur, hoe groot het gezelschap ook is.

Vanuit onze thuisbasis in Bunschoten-Spakenburg ben je met ons snel in Amsterdam. We plannen ruim, zodat de opbouw op tijd staat en jij op je gemak kunt beginnen.

Een goede BBQ-catering is meer dan lekker vlees. Let bij het kiezen op een paar dingen. Vraag of het vlees vers is en op locatie wordt bereid, of er voldoende bediening meekomt, en wat er precies is inbegrepen. Denk ook vooraf na over vegetarische of andere wensen van je gasten, en over de ruimte en stroom op je locatie.

Bij ons is dat allemaal geregeld. Standaard inbegrepen zijn borden, bestek en servetten, toppings, brood en sauzen, de authentieke smoker op locatie, voldoende personeel en bediening, en vers vlees van hoge kwaliteit. Je arrangement wijzigen kan gratis tot zeven dagen voor de afgesproken datum.

We cateren in heel Amsterdam en in de omliggende plaatsen, zoals Amstelveen, Diemen, Ouder-Amstel, Zaandam en Haarlem. Twijfel je of jouw locatie binnen ons bereik valt? Neem gerust contact op, we rijden ver voor een goed feest.

Bekijk al onze mogelijkheden op de pagina Arrangementen. Voor een groot gezelschap is Clubs en verenigingen een mooie keuze, en voor een culinair bedrijfsevent op de Zuidas past BBQ Premium uitstekend.

• Authentieke Oklahoma Chuck Wagon: échte BBQ met vuur en rook op jouw locatie
• Een vast team met jarenlange horeca-ervaring, van opbouw tot bediening
• Compleet ontzorgd van A tot Z, jij hoeft alleen te genieten
• Vers vlees van hoge kwaliteit, met vegetarische opties mogelijk
• Van intieme groep tot groot festival: een passend arrangement voor elk feest