Brazilian BBQ
Ontdek ons unieke Brazilian BBQ arrangement en maak kennis met churrasco; een eeuwenoude Braziliaanse grillkunst op spiezen. Onze chef-koks serveren zorgvuldig geselecteerde vleesstukken, elk perfect gegrild aan een spies. Geniet van de verleidelijke geuren en sappige smaken terwijl het vlees langzaam wordt geroosterd boven open vuur. Van malse lamsbouten tot sappige kipfilet en heerlijke rundvleesspiezen. Ons Brazilian BBQ arrangement biedt een smakelijke selectie en neemt jou mee op een onvergetelijke, culinaire reis naar het hart van Brazilië.
Wij werken met Black Angus graangevoerde runderen, Berkshire- en Iberico-varkens, en dagverse duurzame vis. Zo brengen we kwaliteit en smaak samen op jouw bord.
Keuze uit...
Bij het aanvragen van een offerte heb je de mogelijkheid om jouw voorkeuren aan te geven.
Kip
Frango (malse, gekruide kip)
Rund
Picanha
Maminha (tri-tip steak)
Fraldinha (Skirt steak)
Frango (malse, gekruide kip)
Barriga (gemarineerd buikspek)
Porco com mel (varkensvlees met honing)
Linguiça com jalapeño (jalapeño/cheddar worst)
Espetinho (varkenshaas shaslick)
Lombo com abacaxi (varkenslende gegrild met ananas)
Camarões marinados (gemarineerde gamba’s)
Salmão grelhado com ervas (zalm van de grill met kruiden)
Filé mignon com bacon (ossenhaas omwikkeld met bacon)
Varken
Barriga (gemarineerd buikspek)
Porco com mel (varkensvlees met honing)
Jalapeño/cheddar worst
Linguiça com jalapeño
Espetinho (Varkenshaas Shaslick)
Vis
Gamba's
Camarões marinados (gemarineerde Gamba’s)
Bijgerechten
Gebakken aardappeltjes
Gegrilde groenten
Aardappelsalade
Gemengde sla
Corn salad
Aardappelspek salade
Rundvleessalade
Coleslaw
Komkommersalade
Blue cheese walnut salad
Texas ranch pasta salade
Italian style pasta salade
Mexicaanse rijst
Vegetarische paella
Gebakken rijst
Salade caprese
Mac & cheese
-
Altijd inclusief
- Borden (wegwerp), bestek en servetten
- Toppings, brood en sauzen
- Authentieke BBQ-smoker op locatie
- Voldoende personeel / bediening
- Hoge kwaliteit vers vlees
- Wijzig gratis jouw arrangement tot 7 dagen voor afgesproken datum
-
Extra opties
- Halal vlees
- Vega(n)
- Speciale diëet wensen
- Porseleine borden
- RVS bestek
Zeer aan te raden! Smoke’n Roast hebben op mijn feestje een fantastische bbq verzorgd. Goed vlees en super service. Ze namen het hele eten uit handen en zeer veel complimenten van gasten gekregen over de smaak en het vlees.
Jeroen Kuper
//
